Mutat
A vendéglátóiparban a gyors és hatékony munkavégzés hatalmas előnyt jelenthet. A jó minőségű hűtőberendezések ugyanolyan fontosak, mint egy jó munkaasztal. Egy salátahűtő pult által praktikus munkaterületet kombinálhatsz hűtéssel, így a friss alapanyagok könnyen elérhetőek lesznek.
Mit érdemes figyelembe venni egy salátahűtő vásárlásakor?
Fontos figyelembe venni a tárolókapacitást és azt, hogy milyen gyakran készítesz hűtött ételeket. Egyes konyhák ezeket az ételeket azonnal elkészítik, így nem szükséges hosszú ideig a hűtőben tárolniuk őket. Azt is érdemes átgondolni, hogy a jövőben mennyi extra kapacitásra lesz szükséged, ahogy az üzleted bővül.Alapfelszereltségként minden rekeszhez tartozik egy állítható polc. Szükség esetén webshopunkban további polcok is rendelhetők. Emellett fiókkészletek is kaphatók kiegészítőként, melyeket könnyen megrendelhetsz a termékoldalon, mielőtt a saláta-hűtővitrint a kosárba helyezed. Ezek a készülékek rozsdamentes acél tartókkal rendelkeznek GN tartályok elhelyezésére. A mini saláta-hűtővitrin kivételével a GN tartályok nem tartozékok, és külön kell megrendelned.
Jó, ha tudod, hogy az a környezeti hőmérséklet, ahol a készüléket elhelyezed, mennyi, nem haladhatja meg a 32°C-ot. Bármilyen hűtőberendezés meleg környezetben természetesen több energiát igényel. Mivel ezek a készülékek a nap nagy részében működnek, ezt figyelembe kell venned.
